NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.je profesionálny výrobca, dodávateľ a továreň v Číne, ktorá sa špecializuje na tradičné čínske fermentované nápoje. S viac ako 100-ročným pivovarníckym dedičstvom a modernou priemyselnou výrobou ALA integruje výskum a vývoj, výrobu a globálny export žltého vína,Víno na varenie Shaoxing, Ovocné vínoa špeciálne likéry.
Sila podniku a certifikácia
- Viac ako 100-ročné dedičstvo pivovarníctva (od roku 1908)
- ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP, certifikovaná továreň BRCGS
- Výskumné centrum fermentačného inžinierstva v Ningbo
- Exportujte do viac ako 50 krajín Európy, Ameriky a juhovýchodnej Ázie
- Ročný objem exportu presahuje 10 000 ton
- Moderný inteligentný systém fermentácie a výroby z nehrdzavejúcej ocele
Víno na varenie Shaoxing – továrenská výroba ALA
Ako popredný výrobca vína na varenie Shaoxing v Číne vyrába ALA autentické víno na varenie pomocou tradičnej fermentácie v kombinácii s modernou technológiou s kontrolovanou teplotou. Produkt poskytuje bohatý profil umami široko používaný v reštauráciách, spracovaní potravín a domácej kuchyni.
Výhody produktu
- Stabilná vôňa s hlbokou fermentovanou chuťou
- Ideálne na marinovanie, dusenie a vyprážanie
- K dispozícii pre OEM a veľkoobchodné dodávky
- Obaly pripravené na export pre globálne trhy
Žlté víno (Huangjiu) a kategória Vin Jaune
ALA je jedným z popredných výrobcov žltého vína v Číne, ktorý kombinuje tradičné techniky varenia Ningbo s automatizovanými systémami kontroly fermentácie. Produktový rad zahŕňa klasickú čínštinuŽlté víno (Huangjiu), a je často medzinárodne porovnávaný s francúzskym Vin Jaune kvôli svojmu starému fermentačnému štýlu a komplexnej štruktúre chuti.
Kľúčové vlastnosti
- Dlhý proces fermentácie a starnutia pre bohatú hĺbku
- Vyvážená sladkosť a komplexnosť arómy
- Vhodné na pitie aj kulinárske aplikácie
Séria ovocných vín – schopnosť výrobcu ALA
Ako diverzifikovanýdodávateľ ovocného vína a továreň v Číne, ALA vyvíja širokú škálu fermentovaných ovocných vín vrátane zeleného slivkového vína, vína osmanthus, broskyňového vína a červeného datľového vína. Tieto produkty sú vytvorené pre moderných spotrebiteľov, ktorí hľadajú možnosti ľahkého alkoholu a ochutených nápojov.
Najdôležitejšie produkty
- Prirodzený proces fermentácie ovocia
- Nízky alkohol a osviežujúci chuťový profil
- Populárne na exportných trhoch a v segmentoch mladých spotrebiteľov
Klasifikácia Mei Kuei Lu Chiew (ružový likér).
Mei Kuei Lu Chiew je tradičný kvetinový čínsky likér vyrobený z ružových lupeňov namáčaním, destiláciou alebo fermentáciou. Patrí do kategórie aromatických destilovaných limonád a je uznávaný pre svoju elegantnú kvetinovú vôňu a jemnú sladkosť.
Výrobné umiestnenie ALA
- Obsah alkoholu zvyčajne 20% - 40%
- Číry alebo jemne zlatistý vzhľad s vôňou ruží
- Populárne na trhoch s kokteilmi, darčekmi a prémiovými nápojmi
Medzinárodná referencia kategórie – Vin Jaune Comparison
V globálnych klasifikačných systémoch sa Mei Kuei Lu Chiew často diskutuje popri aromatických fermentovaných vínach, zatiaľ čo Vin Jaune predstavuje francúzsky žltý vínny štýl známy dlhým oxidačným starnutím. ALA integruje globálne znalosti o víne s čínskymi odbornými znalosťami v oblasti fermentácie, aby zlepšila pozíciu produktov na medzinárodných trhoch.
Značka ALA a schopnosť globálneho zásobovania
Značka ALA predstavuje vysokokapacitný čínsky fermentačný podnik so silnou exportnou výkonnosťou, pokročilými továrenskými systémami a stabilným riadením dodávateľského reťazca. Ako dôveryhodný výrobca a dodávateľ v Číne ALA pokračuje v rozširovaní svojej globálnej prítomnosti v kategóriách Žlté víno, Víno na varenie Shaoxing, Ovocné víno a špeciálne likéry.
