Správy

Nedávno Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., vďaka svojej vynikajúcej kvalite produktov, hlbokému kultúrnemu dedičstvu a neustálym technologickým inováciám, postupne získala sériu autoritatívnych certifikácií a vyznamenaní, vrátane „Zhejiang Time-Honored Brand“, „Zhejiang Green Enterprise“ a „Ningbo Top 100 Brands“, čo dokazuje vedúcu silu spoločnosti a vplyv značky ryže v odvetví vína.

Nedávno vzbudil pozornosť na sociálnych sieťach obrázok klasického loga s nápisom „Ala Laojiu SINCE 1908“. Stojí za ním Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., podnik Ningbo s viac ako storočnou históriou pivovarníctva.

"Zrno je mäso vína, kvas je kosť vína a voda je krv vína." Toto prastaré príslovie o varení piva, ktoré sa odovzdáva tisíce rokov, sa aj v súčasnosti považuje za hlavný princíp.

Chuťové rozdiely saké sú v podstate spôsobené jemnými rozdielmi v technikách výroby piva a spracovaní surovín, najmä pomerom leštenej ryže (podiel ryže, ktorý zostane po mletí) a procesom fermentácie, ktoré priamo určujú vôňu a chuť likéru.

V inteligentnej výrobnej dielni pivovaru Alar možno v poslednom čase vidieť scénu veľkého ruchu a zhonu.